CURSO COCINA

El curso está divido en dos bloques: cocina y nutrición. El primero, aborda la parte práctica que consiste en técnicas y recetas, y la segunda incluye conocimientos básicos de nutrición y hábitos saludables.

Los objetivos principales del curso son por una parte desarrollar la capacidad de llevar una dieta equilibrada y nutritiva adaptándolo a los recursos y medios del lugar, ofrecer nuevas formas de cocina, y favorecer la adopción de hábitos alimenticios e higiénicos recomendables.